terça-feira, 18 de agosto de 2009

PANQUECA AO FORNO



Panqueca:

Massa
  • 6 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 copo de leite
  • 2 ovos

Modo de fazer.


Coloque numa tigela a farinha e o sal, junte o leite e mexa para que a farinha desmanche bem.
adicione os ovos e misture tudo muito bem.
Frite as na fligideira e recheie a seu gosto( carne moida refogada com azeitona e muito bom),
enrole-as e cubra com um bom molho de tomate com carne e leve ao forno cobrindo com queijo mussarela ralada ,e bom apetite!

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